Польза морской капусты

Салат из капустыВсего в природе существует примерно три десятка разновидностей морской капусты. Так называемая ламинария – полезная водоросль, которая любима многими гурманами, а также удивительно благоприятна для нашего организма.

Выпускается морская капуста в двух видах:

  • В сухом виде (в брикетах и пакетиках).

Перед тем, как такая капуста попадает на прилавки магазинов, она проходит специальную обработку, которая не уменьшает полезных свойств и качеств продукта.

  • В свежем виде с добавлением гарниров либо соусов.

Такой способ реализации морской капусты также очень популярен, однако в свежем виде продукт содержит ограниченный срок хранения – не более 30-ти суток со дня производства.

Кулинарных рецептов, в которых присутствует этот полезный продукт, известно современной кулинарии немало. Многие очень любят вкус этого продукта. А тем, кто не является фанатом ламинарии, врачи рекомендуют добавлять по несколько ложек сухой морской капусты к основным блюдам. Таким образом, Вы сможете не только получать удовольствие от вкуса любимых блюд, но и будете укреплять свой организм здоровым компонентом в виде морской капусты.

Морская капуста и красота

В косметологии ламинарию применяют при водорослевых обертываниях. Минералы и витамины, содержащиеся в этом полезном растении, способствуют омоложению кожи, она становится более гладкой, эластичной и подтянутой. Морская капуста также обладает и заживляющими свойствами, способна избавить от ожогов, уменьшить воспаления и отечность.

Для кого особенно полезно употребление морской капусты?

  • Положительное влияние на состояние щитовидной железы.

В морской капусте присутствует большое количество йода и биологически активных веществ, способствующих наиболее активному усвоению йода, который необходим для здоровой работы щитовидной железы.

Стерины – полезные вещества, входящие в состав ламинарии – прекрасный способ борьбы и профилактики холестерина в нашем организме, а альгинаты, которые также в достаточном количестве содержатся в ламинарии – это главные враги радионуклидов и солей.

Ламинария

  • Работа желудка.

Ваш желудочно-кишечный тракт будет чувствовать себя значительно лучше, если Вы будете периодически баловать его полезным рационом из морской капусты, а также продуктами, в состав которых входит ламинария.

Если говорить о питательных свойствах ламинарии, то стоит отметить, что в 100 граммах продукта содержится примерно 330 килокалорий, которые успешно переработаются в энергию и придадут Вам много сил для новых открытий в области полезного рациона питания!

Предыдущая страница
Отруби для похудения

Следующая страница
Соевое мясо. Показания к применению